もくじ

美ら海水族館

何気に憧れだった場所。ジンベエザメを飼育している大水槽は高めに設定したハードルを楽々飛び越えていった。地球の未知の部分を切り取ったような神秘的な躍動感がそこにはあった。芸術的なまでに悠々と泳ぐ海洋生物達にしばし見惚れてしまった。もちろん大水槽以外にもたくさん見るところはあるけれどとりあえず会館直後にダッシュで大水槽を最初に見ておこう。たくさんの人が来る前のしばしの間、大水槽を独占できる。独占は言いすぎた、寡占くらいはできる、時もある。

水族館の外にはマナティや亀がいて何気に無料で見れたりする。館内は見飽きたってくらい見た人は無料部分だけでも十分に楽しめたりする。

古宇利島

やたらめったら美しい海を超お手軽に楽しめる島。那覇周辺の海も本州の大抵の海と比べたらものすごい綺麗なんだけど古宇利島の海はさらに綺麗。しかも行きやすいってのがまた良い。古宇利島へアクセスするための橋からの眺めからして既に最高で古宇利島到着後、浜辺から見る海がこれまたたまらなく最高。

なにやら海の綺麗さで言ったら宮古島が随一とのことだが宮古島は時間とトレードオフの関係にあるのでスケジュールに余裕がない人ほど古宇利島はオススメでございます。

古宇利島の海

島豚屋

複数箇所で沖縄そばを食べたけど一番美味しいと思ったお店。出汁の力強さ、それに負けない麺、そして存在感のある具材たち。沖縄そばを極めんとせんという姿勢をビシビシ感じるとっても美味しい沖縄そばだった。伝統的な沖縄そばってよりは革新的な感じ。素朴な沖縄そばを求めるのならローカルな食堂を訪れよう。この店の店主は各種料理を修行してきたっぽくて素材一つ一つを追求していくタイプなのかもしれない。そんな雰囲気をこの店の沖縄そばから感じた。気持ちお値段高めだけど本部町に来たら是非。

島豚屋

島豚屋

今帰仁城

何気に世界遺産な琉球王国以前の建造物。行った時間帯が夕方頃だったからかもしれないが非常に穏やかな心安らぐような雰囲気に満ち溢れていた。城跡はけっこう大きく立地が小高い丘になっていて見晴らしも非常に雄大で良い。ここでシート広げて弁当食べたら美味しいんじゃないかなーなんて思った。常駐してるのかはわからないがガイドっぽいおじさんがいて少しウンチクを教えてくれた。

今帰仁城

沖縄の食堂文化

本州では徐々に減りつつある食堂という業態の飲食店が沖縄では点在している。有名ドコロは観光客メインかと思いきや普通に地元民も利用しているから驚き。お値段もリーズナブルなものが多い。加えて那覇市だけかもしれんけど24時間営業の食堂がちらほらあるからこれまた驚き。

チャンプルー系の味付はかつおだしメインっぽいけれど大抵もう一段深い謎の旨味が備わっている。これが妙に美味しくて米が進んでしまう。食堂ではほぼお母さんっぽい人が作っている。きっと家庭の味と大差無いものだろうと予測できる。作り方教えてくれませんかねぇーw

ついでに沖縄は肉食!ということでステーキも食べてみた。アメリカ人が多いこともあって沖縄のステーキは赤身メイン。霜降り肉なんぞを期待する方が野暮ってもの。そしてステーキにはA1ソースとかいうのが定番だそうな。ステーキを食べたハイウェイ食堂でも当然のようにA1ソースが出てきた。どんな味だろうと思って試してみたら酸味がかなり前面に出ているソースだった。なんというかステーキ以外には合わなそうな味ってかステーキにすら合っているのか怪しい味だが困ったことにその強い酸味が肉特有の重たさをかき消してくれて肉が進んでしまうのだ。なるほどこういう計算だったのかと納得したが買って帰りたいとは思わなかったw

食堂メシ

サーロインステーキ

チャンプルー

製パンメーカー

沖縄にはぐしけんパンとオキコパンという聞き慣れない製パンメーカーが存在する。ヤマザキとかパスコもスーパーにはあるけれどぐしけんパンとオキコパンのシェアがダントツ。本州の人間からすると見たこと無い商品ばかり棚に並んでいて非常に楽しい。そして全体的にサイズが大きくてしかも美味しい。パンと挟まっている甘いもの(クリームとか)のバランスがとても良くて重たさをあまり感じさせない。コレ本州にきたら私は優先的に買うね。

ぐしけんパン

オキコパン

ファストフード店JEF

ゴーヤバーガーなる商品を売っているお店。ゴーヤバーガーはゴーヤをたくさん使った卵焼きとチーズをバンズで挟んだ食べ物。完全にゴーヤのポテンシャルに頼り切った商品だ。しかしそれが大正解。ゴーヤの鋭い苦味がチーズやらのコテッとした後味をバッサリ切り捨ててくれて次々と口に運びたくなるとんでもない食べ物だった。ゴーヤの可能性を教えてくれたゴーヤバーガー、一度は味わってみると良いでしょう。ちなみにゴーヤバーガーに肉を追加した「ぬーやるバーガー」なる商品もありそちらも当然ながら美味。

ゴーヤバーガー

ゴーヤバーガー